23 Fév au 11 Mar


Le style culinaire d’Alexandre Dionisio se définit comme classique avec quelques influences liées à ses origines espagnoles. Alexandre aime développer sa créativité et travailler des produits simples pour les magnifier. En 2010, il ouvre son propre restaurant, étoilé au Guide Michelin. Aujourd’hui, il est le chef du restaurant la Villa in the Sky, deux étoiles Michelin, à Bruxelles. Il a également reçu le titre de Meilleur Jeune Chef de Bruxelles par Gault&Milliau en 2013.