Chaque mois, les chefs de la Chronique composent un menu dégustation qui évolue quotidiennement selon les arrivages. Pour créer nos plats, notre imaginaire, salive librement à travers une panoplie de possibilités. Parfois, un voyage, une rencontre, un nouveau produit, un produit méconnu ou oublié peuvent ouvrir la porte à d’interminables explorations de textures et saveurs.

Ce menu dégustation est une belle façon de partir à l’aventure et de vous laisser surprendre.
Ce menu est disponible en cinq ou sept services selon votre appétit.

Menu cinq services 95$ avec vins 150$
Menu sept services 125$ avec vins 225$

S'il vous plaît nous faire part de toutes allergies ou restrictions alimentaires lors de la prise de commande.
Chefs propriétaires Marc De Canck et Olivier de Montigny.

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mise à jour 8 janvier 2020