Jeudi 28 juillet 2022
Thon rouge de la Gaspésie / Tomates confites / Chorizo
Flétan du Québec / Choux fleurs / Beurre blanc marinière
Foie gras de canard / Maïs de Lanaudière / Sauce périgourdine
Boeuf Angus de la ferme d’ORée / Céleri rave / Girolles
Fraises de l’Île d’Orléans / Crémeux citron / Financier pistaches
Si vous avez des allergies, nous vous invitons à nous en faire part au moment de la commande.
Chaque plat du menu peut être accompagné d’un verre de vin.
Menu à 125$ ou 225$ avec les vins plus taxes et service.
Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à déguster ce menu que nous en avons eu à le préparer, car soyez-en certains,
notre volonté de vous faire plaisir sera toujours au rendez-vous!
Chefs propriétaires Marc De Canck et Olivier de Montigny
Le bonheur est dans l’assiette !
